Cara Mudah Membuat Gula Batu Sendiri

Dalam kehidupan, kita mengenal beberapa macam gula. Ada gula pasir, gula halus, gula merah dan gula batu. Gula batu sama seperti gula pasir namun lebih murni lagi karena terah melewati proses kristalisasi lagi. Gula batu dapat kita buat dari gula pasir sendiri di rumah dengan perlatan sederhana dan cara sederhana. Berikut cara mudah membuat gula batu sendiri beserta bahan dan prosedurnya.

Alat dan Bahan :

• Wadah kaca
• Pewarna makanan (optional)
• Benang
• Pensil
• Gula
• Kompor
• Air
• Panci

Prosedur :

1. Panaskan air kira – kira sebanyak 250 mL
2. Tambahkan Gula pasir terus menerus sambil diaduk. Setelah gula yang ditambahkan tidak bisa larut. menandakan larutan tersebut telah jenuh. Maka hentikan penambahan gula
3. Tambahkan pewarna makanan lalu aduk(jika ingin menggunakan pewarna)
4. Pindahkan larutan jenuh gula tersebut ke wadah kaca
5. ikatkan benang di bagian tengan pensil, lalu ikat juga pemberat (bisa memakai klip)
6. Posisikan seperti pada gambar
7. Tunggu hingga dingin agar terjadi kristalisasi
8. Ambil dan anda terlah berhasil memebuat gula batu di rumah.

    

Prinsip dari pembuatan gula batu ini ialah kristalisati karena mengalami pendinginan dari larutan jenuh. Dan perlu diingat bahwa gula pada suhu kamar memang berbentuk padatan.

Selamat mencoba